Котлетный аппарат Patty-100

Котлетный аппарат Patty-100 Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан. В барабане имеется отверстие....Котлетный аппарат Patty-100 Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан. В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия. Барабан вращается вокруг своей оси. В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной. В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном – любая форма изделий – от классической круглой до фигурной. Возможно, изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента. – очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти, например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.). – регулировка толщины и веса изделия. На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия. Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту. Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100x70мм барабан с отверстием 100x80 мм. Технические параметры: Мощность: 0,55 Квт. Производительность: 2100 шт./час (4200 шт./час) Вес продукта 80-100 гр. (20,0 гр. x2) Объем бункера: 30 л Погрешность в весе: ≤ 1% Максимальный диаметр: 100 мм (40 мм) Толщина изделия: 8-15 мм Размеры машины: 715 х 600 х 1400 мм Дополнительный формующий барабан: 1. Барабан (одинарный/100мм/Круг/) 2. Барабан (одинарный/10070мм/Эллипс/) 3. Барабан (одинарный/10080мм/Эллипс/) 4. Барабан (двойной/10040мм/Круг/) 5. Барабан (двойной/10040мм/Эллипс/) 6. Барабан (двойной/73,544мм/треугольник /) 7. Барабан (двойной/75,746,2мм/ромб/)